做石鍋桂魚的方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

做石鍋桂魚的方法

更新时间：2026-07-20 11:42:29

　　1、主料：小桂魚750克，豆豉、姜、蒜、幹辣椒各5克，香菜段3克。

　　調料：鹽15克，味精10克，鮮湯100克，色拉油1000克。

　　2、做法

　　（1）活桂魚宰殺去内髒洗淨待用，幹椒切段、姜切片。

　　（2）鍋燒油到七成熱，下入桂魚小火浸炸20秒鐘炸酥撈出瀝油，待用。

　　（3）鍋内放底油燒至六成熱，依次下入姜、豆豉、蒜、幹辣椒大火炒香加入鮮湯、鹽、味精，放桂魚、香菜段後轉小火燒1分鐘，盛入燒熱的石鍋内即成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

網紅檸檬雞爪的簡單制作方法

1、首先準備鳳爪500克，漕鹵1袋，白醋1袋，生姜4片，大蒜5個，小米椒适量，泡椒200克，辣椒碎1...

2026-07-20

辣炒蛏子的做法

1、首先将買來的蛏子清洗幹淨，起鍋燒水，将洗好的蛏子下入開水中焯水，至口張開後迅速撈起。2、起鍋燒油...

2026-07-20

紅棗皮蛋粥如何做

1、大米過一遍水，放電飯煲裡，加清水，滴幾滴食用油，浸泡一小時。2、準備一棵新鮮的蒜苗，切段，幾顆紅...

2026-07-20

咖喱皇蟹制作方法

1、食材用料：螃蟹500克、牛奶50克、魚露2克、咖喱5克、洋蔥（白皮）20克、青柿子椒10克、紅柿...

2026-07-20

馬蹄蛋黃餅幹

1、高筋面粉125g、無鹽黃油80g、蛋黃液20g。2、先來制作南瓜粉,把南瓜去皮切片,放進蔬菜水果...