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大冷凍螺肉怎麼做好吃

更新时间：2026-07-20 11:30:24

　　1、主料：鮮海螺肉250克，清湯50克，蔥20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精鹽4克，熟豬油50克，蒜10克，紹酒15克，濕澱粉25克，味精3克，水發木耳15克。

　　2、解凍後清洗幹淨。

　　3、海螺肉切片備用。

　　4、大蔥，生姜，大蒜切好備用。

　　5、青辣椒切好備用。

　　6、熱鍋放油，放入蔥姜蒜，爆香。

　　7、加入海螺肉爆炒。

　　8、加入适量的醬油，繼續翻炒。

　　9、加入辣椒，繼續大火快炒。

　　10、出鍋前加點鹽和味精調味就可以了。

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