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老母雞炖酸菜怎麼做

更新时间：2026-10-31 00:27:58

　　1、主料：老母雞500g、酸菜250g。

　　2、輔料：料酒适量、生姜适量、糖适量、生抽适量。

　　3、把酸菜切成大塊。

　　4、然後把雞肉也切成塊。

　　5、起油鍋，加入生姜和雞塊。

　　6、翻炒至出水。

　　7、然後加入料酒。

　　8、加入酸菜和适量的清水。

　　9、再加一點糖。

　　10、最後加一點生抽提鮮。

　　11、用大火炒至沸騰後轉小火煲半個小時即可食用了。

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