黑椒鱿魚如何做-tft每日頭條

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黑椒鱿魚如何做

更新时间：2025-08-13 19:05:56

　　1、主料：鱿魚600克

　　2、輔料：植物油3湯勺、姜5克、食鹽1/3勺、黑胡椒1勺、洋蔥50克、青椒50克、料酒1湯勺、孜然1勺。

　　3、鱿魚去腸洗幹淨，把鱿魚的紅衣去掉，切成約2厘米見方的小塊，用一勺料酒，适量的鹽和姜粉腌漬10分鐘。

　　4、青椒和洋蔥清洗幹淨，都切成約1.5厘米的小塊。

　　5、平底鍋燒熱，放三湯勺油，倒入腌好的鱿魚，中火煎。

　　6、用木鏟每塊按壓，逼出鱿魚中的水分。

　　7、待鱿魚略幹，倒入青椒塊滑炒。

　　8、青椒微幹，倒入洋蔥快滑炒。

　　9、待洋蔥出香味，加入一勺孜然。

　　10、一勺黑胡椒粉。

　　11、炒勻即可。

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