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田螺怎樣做容易吸出來

更新时间：2025-12-17 06:23:25

　　1、将吐好沙泥的田螺去掉尾巴放進清水中清洗幹淨備用。

　　2、将生姜、大蒜洗淨切好備用，幹辣椒洗淨切好備用。

　　3、鍋中放油，油熱加入生姜，大蒜，八角，香葉，花椒，幹辣椒爆出香味。

　　4、然後将田螺放入鍋中大火翻炒5分鐘左右。

　　5、之後加加入一瓶啤酒，少許料酒，用大火煮15分鐘收汁。

　　6、快收汁的時候，加入鹽，耗油，生抽醬油，紫蘇葉，翻炒入味即可出鍋。

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