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幹炒雞蛋做法步驟

更新时间：2024-05-05 09:18:22

幹炒雞蛋做法步驟?所需要的食材：雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油，今天小編就來聊一聊關于幹炒雞蛋做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹炒雞蛋做法步驟

所需要的食材：雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油。

将雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用；

炒鍋置于中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，鏟出待用；

留餘油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。

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