1、準備食材：鲈魚一條、蒸魚豉油适量、生姜一塊、小蔥兩根、香菜兩根。
2、在鲈魚背部兩側各劃一刀，魚背上的肉比較厚，這種切法在蒸魚的時候能讓魚肉受熱更均勻。
3、取一個長盤子，盤子底部鋪上姜片。
4、将鲈魚擺在姜片上，上鍋蒸熟。大火蒸3分鐘，中火再蒸8分鐘，魚的大小不同，蒸制時間也要适當增減。
5、蒸魚的時候準備一下配菜，把小蔥切蔥絲，香菜切段。
6、魚蒸好以後盤子裡會有不少蒸魚的腥水，把這個水倒掉。
7、往魚身上澆上蒸魚豉油，擺上小蔥和香菜。鍋中倒入一勺油，油溫燒至八成熱，趁熱澆在魚身上即可上桌。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
