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慢性腎髒病的護理問題及措施
慢性腎髒病的護理問題及措施
更新时间:2025-11-26 17:30:18

  腎病患者飲食有一定的禁忌,今天給大家普及幾個可以改善口感的方法:

慢性腎髒病的護理問題及措施(慢性腎髒病的營養指導)1

  1、如果沒有遭遇高鉀的風險,可以用一部分低鈉鹽或低鈉醬油代替。

  如果已有高鉀,那必須限制高鹽類食物,除了鹽外,還要注意腌制的蛋類、肉類、鹹菜、海鮮、榨菜、罐頭食品,豬肉幹、牛肉幹、薰肉、臘腸、味精、醬油、耗油、腐乳等調料所含的鹽和鈉量。注意含有防腐劑(苯甲酸鈉)、甜味劑(糖精鈉)和着色劑(硝酸鈉)等添加劑的食品,也會增加鈉的攝入。

  2、選用蒸煮烹調方法,利用姜、蔥、蒜來增加食物口感,利用食物本身的獨特風味,用醋酸甜味調味。

  3、可以将醬油稀釋5倍,吃肉時稍微沾一點,這樣避免了過多鈉的攝入。

  4、用鹽水炒菜,如2克鹽融水,用水炒菜,這樣就很明确明确了一天的攝鹽量。

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