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炙烤牛肉怎麼做

更新时间：2025-11-22 14:10:06

　　1、将姜切成末，越細越好，加入兩勺料酒，去腥膻提香味，加入兩勺生抽，一勺半蚝油，一點白糖和少許香油，用筷子拌勻成醬汁

　　2、洋蔥切絲，香菜末洗幹淨，大蔥切絲備用。

　　3、取一隻碗，放入牛肉卷，加入黑胡椒，把調好的醬汁澆在上面攪拌均勻備用。

　　4、黑胡椒溫熱驅寒，冬季食用對身體很有好處。

　　5、牛羊肉卷的挑選也很有講究：新鮮的肉呈現的顔色是肉類本身的鮮紅色；如果經過長時間儲存，牛肉卷表面會有一層霜凍，而且顔色上也沒有新鮮肉類那麼鮮亮了。

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