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炒茄子幹竅門

更新时间：2025-12-04 23:14:40

　　1、準備材料：茄子幹400g、大蒜15g、辣椒10克、油、鹽、雞精适量；

　　2、将茄子幹用水泡軟後切成沫備用；

　　3、将大蒜去皮切好備用；

　　4、在鍋中放入适量油，加入大蒜爆香；

　　5、将茄子幹倒入鍋中，反複翻炒；

　　6、待茄子幹炒熟後，加入适量食鹽；

　　7、加入适量雞精和辣椒；

　　8、起鍋，美味的茄子幹就炒好了。

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