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現代都市的變遷，使得美食也發生了非常大的變化，有了不一樣的味道。但對食物本身的追求，不管是身在何方，因為心還是初心，所以味道還是那個味道！臘腸是我一直很喜歡吃的美食之一，烹饪方法也是很多，可以用來煎炸煮炒等，其中美味的大蔥炒臘腸就是很棒的享受，越吃越香。
大蔥炒臘腸這道美食做起來不是很難，在味道好的同時，也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養美味的大蔥炒臘腸，簡單易做又解饞下飯，全家人都喜歡。
美味的大蔥炒臘腸
食材：臘腸、大蔥、桃園建民西瓜醬、生姜、辣椒、胡椒粉、醬油、鹽
做法：1、先把食材都處理好，把臘腸仔細沖洗幹淨，去掉雜質後，用刀切成小片；
2、接下來，把大蔥洗淨，去掉根部等雜質，切成蔥花；把姜洗淨，去掉外皮，切成姜絲；
3、再把辣椒洗淨，用刀從中間劃開，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
4、然後熱鍋燒油，放入切好的臘腸，慢慢地把臘腸煸炒出油，再放入大蔥，翻炒均勻；
5、再放入姜絲和辣椒碎，翻炒一會兒，加入适量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、醬油和鹽，炒到食材成熟入味；即可；
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