做餡餅和面用熱水還是冷水-tft每日頭條

做餡餅和面用熱水還是冷水（和面用冷水還是熱水）1

做餡餅，和面用冷水還是熱水？掌握這個比例，又軟又香又好吃！

煎餅，是中華的傳統美食，也是日常裡最常吃到的一種小吃之一，煎餅的款式和花樣也特别多，最常聽到的就有雞蛋煎餅、蔥花煎餅、米面煎餅、紅糖煎餅等；在山東等地區特别盛行，它的美味程度能迎合各種人群的口味，其中還有不少人，把煎餅當成了他們早餐的美味選項，比包子、饅頭都炙手可熱。尤記得小時候放學回家的路上，每次路過煎餅攤，總會被那香噴濃郁的味道給吸引住，忍不住駐足觀望，看着煎餅老闆攤煎餅，外焦裡嫩又Q彈軟糯的口感，口水都快要就下來了呢！

做餡餅和面用熱水還是冷水（和面用冷水還是熱水）2

煎餅的配料有很多，紅糖就是其中一個。紅糖向來是有補中益氣、健脾暖胃的作用，很多女生喜歡用紅糖泡水喝，紅糖換一個做法，做成紅糖煎餅，更是别有一番風味，不要光隻會拿它來泡姜茶喝了喲，開啟紅糖的新吃法！紅糖煎餅吃起來不僅香甜可口，蓬松綿軟，而且健康、驅寒又暖胃，咬一口那真是一個軟糯香甜，甜味悠長，甜蜜的紅糖萦繞在唇齒之間，又香，又甜，又美味，香甜得來又不膩口，營養好吃味道棒！做早餐、做下午茶都可以來上兩個紅糖煎餅，再配上一杯熱茶，堪稱完美，心動不如行動，做法分享給大家，趕緊行動起來吧。

做餡餅的時候，有的人用冷水和面，有的人用熱水和面，但是做餡餅我更喜歡用燙面的方法，做出來的餅，香軟好吃，冷了也不硬！做法分享給大家，趕緊行動起來吧。

做餡餅和面用熱水還是冷水（和面用冷水還是熱水）3