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炒甜筍的步驟
炒甜筍的步驟
更新时间:2025-07-11 02:58:11

炒甜筍的步驟?食材:田筍6根、菜椒1個、胡蘿蔔半根、食用油4勺、鹽巴1勺半、雞精半勺、料酒1勺、生抽1勺、蔥1根,我來為大家科普一下關于炒甜筍的步驟?以下内容希望對你有幫助!

炒甜筍的步驟(怎麼炒甜筍)1

炒甜筍的步驟

食材:田筍6根、菜椒1個、胡蘿蔔半根、食用油4勺、鹽巴1勺半、雞精半勺、料酒1勺、生抽1勺、蔥1根。

甜筍剝皮、去根,放入鍋裡,鍋裡加入5碗水以及半勺鹽,大火燒開。取出甜筍,切成0.5公分的筍片待用;菜椒洗淨、去蒂切成1公分條狀待用;胡蘿蔔去皮、切成小細條待用;蔥切成段待用。

火熱鍋,加入4勺食用油,蔥炒香,依次加入準備好的菜椒、胡蘿蔔、甜筍,翻炒3分鐘,加入輔料(1勺鹽巴、1勺生抽、1勺料酒、半勺雞精),翻炒均勻,倒入一小碗水,蓋上鍋蓋,大火燒開、收汁,撒上蔥綠即可出鍋。

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