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南瓜糊糊的新做法
南瓜糊糊的新做法
更新时间:2025-08-03 17:16:33

轉眼天氣就開始有點兒涼了,北方的秋天早晚涼爽,中午幹曬,需要多補充點水分。好在這個季節水果和蔬菜都很豐富,多吃點應季食物也是很有好處的。

比如南瓜,現在就是大量上市中,前段時間還挺貴的,最近超市上了很多新鮮的老南瓜,隻賣1元錢1斤,比前段時間便宜多了,趕緊買了一個大南瓜回家做美味的南瓜糊。

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)1

南瓜糊是我家早餐常出現的飲品,有時候隻放南瓜,有時候還會添加一些輔料,比如小米、燕麥、藜麥等,做出來的南瓜糊香濃可口,甜甜的,全家人都很喜歡喝。

南瓜是一種營養十分豐富的健康食材,我們小時候在農村老家,家家戶戶基本都會種點南瓜當主食,直接蒸着吃或者煮粥都不錯,南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,還有南瓜多糖、類胡蘿蔔素等對人體有益的成分,另外食用南瓜還可以促進腸胃蠕動,幫助身體排出毒素。

這次的南瓜糊,把南瓜混合了同樣營養豐富又健康的兩種食材,白藜麥和燕麥片,雖然隻是多加了兩樣食材,做出來的南瓜糊卻是非常贊,營養也更豐富了,值得分享給朋友們。

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)2

【藜麥燕麥南瓜糊】

所需要的食材有:南瓜800g、藜麥30g、快熟燕麥片20g、清水适量;

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)3

第一步:我用的是這種黃色的老南瓜,現在也正是季節,價格也不貴,1到2元一斤不等;

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)4

第二步:把南瓜去皮切成小塊,再搭配好快熟燕麥片和白藜麥;

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)5

第三步:把食材清洗幹淨後放到破壁機的杯子裡,快熟燕麥片是可以直接煮的,不用洗;

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)6

第四步:加入适量清水,我用的南瓜塊比較多,所以水量加到刻度線1400ml,因為食材多,實際清水的用量大概在1000ml左右;

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)7

第五步:啟動破壁機的“輔食”功能制作,或者用“米糊”功能也可以,制作成香甜細膩的糊糊;

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)8

第六步:打開破壁機的杯蓋,南瓜糊看着很細膩呢,熱乎乎的,味道也很香甜,是我們全家都愛喝的早餐飲品。

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)9

第七步:把做好的燕麥藜麥南瓜糊倒進杯子裡,放至溫熱就可以開喝了。

早餐這樣做,營養又健康。南瓜糊的濃度可以自行調整,南瓜多一些,水少一些,做出來的南瓜糊就會比較濃,口味也更甜一些,我個人喜歡濃一些的。如果喜歡稀一點的,可以南瓜少一些,水多放一些,做出來的南瓜糊就會稀了,相對來說甜味也會淡一點。

用豆漿機也可以制作南瓜糊,不過建議南瓜少放點,否則豆漿機的刀頭容易轉不動。每家的人口數量和喜歡的濃度都是不一樣的,多試驗幾次,調整用量,就能找到自己最喜歡口感了,喜歡就試試吧!

南瓜糊糊的新做法(做南瓜糊多加兩種食材)10

感謝您的閱讀,這裡是【魔多廚房】,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆。全職媽媽在家帶娃,除了柴米油鹽,也能擁有詩有遠方!

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