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腌制香辣臘魚塊煮法

更新时间：2025-05-08 12:22:14

水煮黃颡魚的做法：

黃颡魚去肚去鰓，洗淨

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）1

2.姜和蒜切末，大蔥切成小段

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）2

3.野山椒适量

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）3

4.鍋裡放入适量植物油，放入豆瓣醬炒出紅油，再下蔥、姜、蒜、野山椒和花椒粒炒香

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）4

6.放入處理幹淨的黃颡魚

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）5

7.加料酒、生抽、胡椒粉、白糖

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）6

8.再加一點點食鹽，煮開8分鐘左右，撒些蔥花即可出鍋

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）7

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）8

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）9

腌制香辣臘魚塊煮法（舌尖上的魚宴之香辣水煮黃颡魚的做法）10

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