香菇炖土豆怎麼做好吃?食材：土豆2個、香菇适量、醬油1勺、生抽1勺、鹽适量、蔥花适量，我來為大家科普一下關于香菇炖土豆怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
香菇炖土豆怎麼做好吃
食材：土豆2個、香菇适量、醬油1勺、生抽1勺、鹽适量、蔥花适量。
首先将香菇提前泡發洗淨，土豆去皮洗淨備用。
接着将香菇稍微切兩刀，土豆切成塊，蒜切成末備用。開火後鍋燒熱加入适量油，油熱了先把香菇和蒜末倒進去翻炒至出香味。
接着把土豆倒進去翻炒，翻炒過程中分别加入一勺生抽一勺醬油。
大約翻炒3分鐘左右即可一次性加入冷水，水量沒過土豆即可，蓋上鍋蓋燒5分鐘左右轉中火再悶5分鐘即可。
待土豆軟爛之後即可開大火收幹湯汁，出國之前加入适量鹽調味即可 。
最後一步就是将做好的土豆炖香菇裝盤撒上适量蔥花裝飾下就可端上桌享用啦！
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