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快手牛肉海帶湯
先在鍋裡注入适量清水,燒開,放入豬筒骨焯水,撈起後用清水沖洗幹淨血水,瀝幹水分備用。
炖鍋燒水,等水開。
姜切片,花椒,胡椒準備好。
芸豆用溫水泡開
海帶亦用溫浸泡,泡發後清洗幹淨。
水開後,放豬筒骨、姜片、花椒、胡椒粉,小火熬煮一小時後,放芸豆
再過半小時放入海帶,核桃,海帶剛入鍋會覺得湯很稠,不要着急哦~熬一會就正常了。再等待一個小時,就能聞到湯的香味了~
出鍋前放适量鹽,香噴噴的骨頭湯就可以享用了。
煲,午餐,晚餐,一家三口,