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胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做

更新时间：2025-06-22 14:54:28

胡蘿蔔藕餅材料：肉末200g、蓮藕1節、胡蘿蔔1根、澱粉100g、生抽适量、鹽适量、雞蛋1個

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做（美食胡蘿蔔藕餅）1

做法

1、肉末加少許姜末，水，鹽和生抽拌勻，腌制10分鐘。蓮藕洗淨去皮，切小丁。胡蘿蔔洗淨也切小丁。

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做（美食胡蘿蔔藕餅）2

2、三種食材放一起攪拌均勻。

3、雞蛋打散，倒入碗裡，加适量鹽拌勻。

4、加适量澱粉，順時針攪拌至上勁。

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做（美食胡蘿蔔藕餅）3

5、這是可以直接煎了的狀态。

6、用手将肉末摔打成餅狀。

7、平底鍋加熱，倒适量油，放入藕餅。

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做（美食胡蘿蔔藕餅）4

8：煎至兩面金黃，就可以美美地吃一頓了。

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