牛肉手擀面的做法?将牛肉洗幹淨切成丁，将小青菜洗幹淨擇開，蔥姜蒜切小，八角掰小，香菜切段，下面我們就來說一說關于牛肉手擀面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉手擀面的做法
将牛肉洗幹淨切成丁，将小青菜洗幹淨擇開，蔥姜蒜切小，八角掰小，香菜切段
鍋裡加水，将牛肉倒入鍋裡煮到表面變色，将水到出。
将油倒進鍋裡小火燒熱，加入蔥姜蒜爆炒一分鐘左右，然後将牛肉倒入鍋中炒至顔色變化，加入水大火燒開，然後加入鹽、花椒、八角，轉小火慢熬約一個小時，直至牛肉燒爛。
将小青菜倒入牛肉鍋中煮熟。
将手擀面倒入鍋裡煮，用筷子不停的攪動面條，防止黏到一起。
盛出煮好的面條，将香菜撒到上面即可。
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