東北酸菜怎麼做好吃?泡菜豬肉炖粉條(1)調料：五花肉、紅薯粉條、東北酸菜、蔥蒜、米酒、食鹽，我來為大家講解一下關于東北酸菜怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
東北酸菜怎麼做好吃
泡菜豬肉炖粉條
(1)調料：五花肉、紅薯粉條、東北酸菜、蔥蒜、米酒、食鹽。
(2)作法：把泡菜洗幹淨切成細絲，五花肉切割成片狀。在鍋中添加适量的油，放進蔥蒜進行爆香，随後将五花肉片放進鍋中煎至8完善。放進适當鹽和米酒煸炒，随後添加冷水，等水開後倘若紅薯粉條和泡菜炖熟就可以了。
生豬肉酸菜餃子
(1)調料：餃皮、生豬肉、蔥蒜、東北酸菜、花椒粉、食鹽、油、米酒。
(2)作法：将生豬肉洗幹淨剁碎餡，放進米酒、蔥蒜末、食鹽攪拌均勻。将泡菜清洗幹淨，讓後在冷水裡侵泡十多分鐘，将水份擠幹，讓後切割成末放進已拌好的餃子餡裡邊，放進少量鹽和油開展拌和就可以了。
酸菜炖排骨
(1)調料：豬排骨、東北酸菜、蔥蒜、米酒、鹽、麻椒。
(2)作法：把泡菜切成細絲，随後擠幹水份。豬排骨先焯一下水，除掉白沫子，撈起來後放涼，鍋中倒進涼水，放進适當鹽和麻椒炖20分鐘上下。鍋中較少量油，蔥蒜進行爆香，倒進泡菜炮制，将炖好的豬排骨和湯一起倒進鍋中，炖熟就可以吃完。
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