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冬天晚餐做什麼湯好吃

更新时间：2025-12-12 13:31:21

冬天晚餐做什麼湯好吃（晚餐喝這煲湯營養又開胃）1

材料：幹茶樹菇100克，老雞半隻（約500克），蜜棗2個，蓮子30克，生姜2片，鹽适量。

做法：1.幹茶樹菇用溫水浸泡10分鐘，洗淨。老雞切除肥脂，洗淨斬塊，“飛水”。蜜棗略洗。蓮子洗淨，用清水浸泡1小時。 2.将所有材料同放入湯煲内，加适量清水，先大火燒開，改小火煲1.5小時，下鹽調味。

功效：茶樹菇有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。枸杞子有滋補肝腎、益精明目之功效。紅棗能補血安神，補中益氣。此湯能健脾開胃，提高人體免疫力。

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