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腐竹和什麼搭配炒好吃

腐竹和什麼搭配炒好吃

更新时间：2025-05-24 08:05:38

腐竹和什麼搭配炒好吃?原料：水發腐竹200克，西芹150克輔料：料酒5克，鹽3克，胡椒粉2克，味精少許，今天小編就來說說關于腐竹和什麼搭配炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腐竹和什麼搭配炒好吃（腐竹和什麼食物搭配炒好吃）1

腐竹和什麼搭配炒好吃

原料：水發腐竹200克，西芹150克。

輔料：料酒5克，鹽3克，胡椒粉2克，味精少許。

将腐竹洗淨，切3厘米長的段；西芹擇去葉子，洗淨，斜刀切片，放入沸水中焯一下，撈出瀝幹，備用。

鍋置火上，放油燒熱，放入腐竹、料酒炒勻，放入适量清水燒開，加鹽、味精、胡椒粉大火煮片刻，放入西芹翻炒，待湯汁收濃、材料成熟即可。

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