牛碎肉怎麼做好吃?材料：肉末一百克、粉條五十克、醬油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、雞精五克、鹽适量，今天小編就來說說關于牛碎肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛碎肉怎麼做好吃
材料：肉末一百克、粉條五十克、醬油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、雞精五克、鹽适量。
粉條洗淨，溫水泡軟；肉剁碎，加入醬油攪拌均勻；鍋燒熱 ，多倒些油，油熱後加入姜片 蒜末 花椒爆香；将調好肉倒入。炒至肉變色；倒入泡軟的粉絲。加一小碗清水，将火調小；加入雞精，鹽，不停的翻炒，不讓粉絲粘鍋，水幹後即可出鍋。
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