電飯煲煮麥片粥的做法-tft每日頭條

電飯煲煮麥片粥的做法（有了這盤鮮蔬濃湯燕麥飯）1

用鮮菇與蔬菜熬制好的高湯焖煮，燕麥米，健康美味，鮮香濃郁丶柔軟細膩，隻需要加入少許鹽調味，就能讓你食指大動！吃得超滿足。

By 清幽梅花2

用料

燕麥 100克
鮮蘑菇 150克
洋蔥 200克
西芹 200克
胡蘿蔔 110克
西蘭花小半個
現磨黑胡椒粉少許
大白菜 300克
雞胸肉丁 50克
香葉 2片
百裡香碎少許
橄榄油 5克
鹽 2克
雞骨架 2個

做法步驟

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1、所有材料清洗幹淨，切粒切片備用

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2、琺琅鍋加熱倒入少許橄榄油，先放入蘑菇片、洋蔥，煸炒至洋蔥變透明。

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3、放入胡蘿蔔西芹，煸炒至胡蘿蔔變色！

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4、倒入3500毫升的涼開水放入香葉、百裡香、鹽黑胡椒粉、雞骨架大火煮沸

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5、煮沸後加入大白菜，轉小火炖煮1.5小時至二小時即可關火。

電飯煲煮麥片粥的做法（有了這盤鮮蔬濃湯燕麥飯）7

6、用漏勺從煮好的湯料中将全部材料撈出。将蔬菜高湯盛出備用。

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7、燕麥清洗幹淨，加點雞胸肉，與準備好的蔬菜高湯按照1:2的比例，焖煮5到10分鐘，盛出備用！

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8、西蘭花清洗幹淨，焯水備用。

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9、把焯水的西蘭花與煮好的燕麥米攪拌均勻，即可享用。

小貼士

限鹽小貼士①提升香料的比例，讓香料來提升口感，少放鹽的同時，利用香葉丶黑胡椒粉、百裡香、這些辛香調味料。它們會給菜品帶來辛香的味道，從而減少鹽的用量。 ②多用新鮮的食材烹制菜肴，養成飲食清淡的好習慣，做菜的時候可以少放鹽減少鹽的攝入量。③用蔬菜高湯代替白開水焖煮燕麥米可以令燕麥米的口感更加鮮美濃郁，又不會搶了主食的風頭，口感鮮香濃郁柔軟細膩。隻需要加入少許鹽調味，減鹽不減鮮。

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