我家弟弟說好久沒有吃蒸餃了 今天剛好有空給他做一點蒸餃自己在家裡做肯定比外面好吃畢竟沒有添加劑什麼的 而且我有凱度B7蒸烤一體機制作方便快捷 哈哈
By 龍龍婆廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 肉餡
- 肥瘦梅花肉 500克
- 韭菜 300克
- 新鮮玉米 1根
- 蚝油 2湯匙
- 紅燒醬油 1湯匙
- 海鮮醬油 2湯匙
- 鹽 适量
- 雞精 适量
- 水餃皮 500克
做法步驟
1、肉直接讓老闆幫忙絞拿回來就方便多了 把所有的材料全部放入一起用廚師機攪拌更充分入味
2、攪拌好的肉餡放入冰箱冷藏半個小時
3、準備好水餃皮
4、包入肉餡
5、包成自己喜歡的樣子
6、包好的水餃
7、小籠包
8、烤盤刷一層油 放入水餃送入蒸烤箱
9、100度蒸15分鐘既可
10、出爐
11、成品
12、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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