夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
最近檸檬大量上市，十幾塊錢就能買到5斤，但是買回來之後不可能一次性吃完，如果随意存放，那檸檬很容易就變質或者幹癟脫水，不僅味道大打折扣，還失去了豐富的營養價值。
那檸檬要怎麼儲存才能保持新鮮呢？今天我就get到一個特别簡單實用的方法。
步驟1
買回來的檸檬，用鹽摩擦檸檬表面。
步驟2
将檸檬放入溫水中，加入少許面粉浸泡30分鐘左右，去除檸檬表面的蠟。
步驟3
将檸檬沖洗幹淨，擦幹水分放入冰箱冷凍3-4個小時。（冷凍不僅可以減少後續切片時的汁水流失，而且還非常好切）
步驟4
取出冷凍的檸檬，切成均勻的薄片，去籽。
步驟5
将去籽的檸檬片放入保鮮袋或者保鮮盒裝好冷凍保存，裝的時候注意盡量鋪平，方便以後取用。我是先錯位鋪在盤子裡冷凍1個小時之後，再統一裝在保鮮袋裡的放入急凍室的。
好啦，新鮮的檸檬片就這麼保存好了，是不是特别簡單，以後需要時就随取随用，可以用來泡水、做菜。注意是需要幾片就拿幾片喲，不要把一整包檸檬片拿出來解凍。
溫馨提示：
如果是長期喝檸檬水，平時要注意喝的淡一些，以免刺激到胃黏膜，建議用一片檸檬泡三四杯的水。
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