煮蛋餃子怎麼做?首先我們準備一下今天用的食材，韭菜500克，雞蛋4個，木耳50克，蝦米50克，調料我用了食用鹽，雞粉，生抽，芝麻油，我來為大家科普一下關于煮蛋餃子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
煮蛋餃子怎麼做
首先我們準備一下今天用的食材，韭菜500克，雞蛋4個，木耳50克，蝦米50克，調料我用了食用鹽，雞粉，生抽，芝麻油。
韭菜摘幹淨枯葉，然後淘洗幹淨控幹水分，切碎備用，木耳提前泡發2個小時，切碎備用，蝦米比較鹹，也需要用清水浸泡30分鐘。
雞蛋打散攪拌均勻，鍋中加入适量油，像煎雞蛋一下炒熟，然後剁碎備用。
将切好的韭菜，木耳，淘洗幹淨的蝦米，倒入炒好的雞蛋中，然後加入少量雞粉，生抽，麻油攪拌均勻。
提前準備好餃子皮，将餃子餡放入餃子皮中間，然後在按壓嚴實，一個完美的餃子就包好了。
鍋中加入适量水，水開後下入包好的餃子，煮3-5分鐘就可以了，美味的雞蛋餃子就做好了。
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