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教你做牛肉粥

更新时间：2025-07-18 23:42:28

每天早餐你都吃什麼，油條、包子，還是粥

今兒，小編教你做一道美味粥，早晨吃這個就夠了！

用料

牛肉、芹菜嫩芯、大米、蔥花、姜末、白胡椒粉、糖、醬油、鹽、香油、速熟燕麥片

芹菜牛肉粥的做法

1、大米洗淨加水，大火煮開改小火慢慢煮。

教你做牛肉粥（每天早起十分鐘）1

2、煮大米的時間，處理一下牛肉：牛肉切細絲或切碎，攥幹水分，加一小勺白糖抓勻

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3、然後加入蔥姜末、白胡椒粉和醬油，攪勻，腌制20分鐘以上。

注意：醬油的量以牛肉能把醬油全部吸收為宜。

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4、嫩嫩的芹菜芯兒切碎，焯水備用。

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5、當大米煮至粘稠時，改中火，加入焯好的芹菜

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6、和腌制好的牛肉，并迅速攪散。

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7、撒上一把燕麥片(速熟的那種)，攪勻并稍煮一會兒

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8、加入鹽調味，最後淋香油即可出鍋。

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9、好像芹菜少了點兒，哈哈～

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