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麻婆豆腐家常做法

更新时间：2025-11-11 16:38:10

麻婆豆腐家常做法?首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬，豆腐切方形小塊，我來為大家講解一下關于麻婆豆腐家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

麻婆豆腐家常做法

首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬，豆腐切方形小塊。

鍋中燒水，把豆腐塊倒進去煮片刻，撈起瀝幹水。

鍋燒熱，放油，倒入肉末爆炒至肉末松散，加入豆瓣醬，再加入少許花椒油，繼續翻炒。

接着倒入豆腐炒勻，加上适量清水，蓋上鍋蓋大火煮沸。

調好醬汁勾芡，倒入鍋中，拌勻至湯汁濃稠，撒下蔥花即可。

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