炒清水筍怎麼做?用料：水筍350克、醬肉适量、白糖小半勺、鹽少許、蔥花、紅椒絲少許，下面我們就來說一說關于炒清水筍怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒清水筍怎麼做
用料：水筍350克、醬肉适量、白糖小半勺、鹽少許、蔥花、紅椒絲少許。
首先先将水筍洗淨，然後去皮切片，再切成絲。
然後把水筍在炒之前先焯一下水，煮3-5分鐘即可。
時間到後，把焯過水的水筍撈出，控幹水分備用。
這時候把姜洗淨切絲；蒜瓣洗淨切片；放在一旁備用。
炒鍋放少許油，放入姜絲、蒜片、水筍絲到鍋裡，翻炒。
再放入少許鹽、白糖到鍋裡，翻炒3-5分鐘即可出鍋。
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