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牛皮菜的做法詳細介紹
牛皮菜的做法詳細介紹
更新时间:2025-07-02 04:48:05

牛皮菜的做法詳細介紹?食材:牛皮菜一窩,泡椒5顆,泡姜兩塊,酸蘿蔔兩塊,郫縣豆瓣适量,鹽适量,味精适量,我來為大家講解一下關于牛皮菜的做法詳細介紹?跟着小編一起來看一看吧!

牛皮菜的做法詳細介紹(炒牛皮菜的做法攻略)1

牛皮菜的做法詳細介紹

食材:牛皮菜一窩,泡椒5顆,泡姜兩塊,酸蘿蔔兩塊,郫縣豆瓣适量,鹽适量,味精适量。

先把牛皮菜洗淨切成4,5厘米長的段。把泡椒、泡姜、泡蘿蔔切成粒備用。

鍋裡倒水燒開,下入牛皮菜,少許鹽煮熟,煮熟撈出瀝水備用。

鍋裡放油,燒到六成油溫,下泡椒、泡姜、酸蘿蔔炒香炒在下郫縣豆瓣炒香。再到入煮熟的牛皮菜翻炒,最後放鹽、味精即可。酸辣可口特别下飯。

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