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羅氏蝦怎麼做最好吃

更新时间：2025-06-23 21:21:56

　　1、羅氏蝦剪去須，洗淨瀝幹。

　　2、紅蔥，姜蒜切片，蔥切段，雞蛋打勻，椰漿加适量的水待用。

　　3、鍋燒熱放适量的油，燒油時蝦拍上适量的生粉，下鍋裡煎香兩面撈出待用。

　　4、鍋裡再放适量的油，爆香紅蔥，姜蒜，轉小火放入咖喱粉炒香，轉大火。

　　5、跟着放煎好的蝦，炒勻，灑少許料酒，倒入調好的椰漿，放鹽，糖，雞粉調味煮。

　　6、煮一會後放入蔥段，跟着放雞蛋液攪勻即可出鍋；

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