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牛肉丸子燴菜怎麼樣做

更新时间：2025-06-07 18:53:10

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）1

油炸過的牛肉丸再回鍋燴一下，鮮嫩多汁，還Q彈，特别好吃

By Yang媽媽87

用料

牛肉 350克
糖 1勺
鹽少量
生抽 2勺
蚝油 2勺
胡椒粉 1小勺
蔥适量
雞蛋 1個
澱粉 4勺

做法步驟

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）2

1、牛肉剁碎加所有調味料和蔥順時針攪拌起筋。

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）3

2、做成丸子

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）4

3、下鍋油炸

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）5

4、炸好撈出

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）6

5、鍋内放一點點油，放點生姜片和蒜瓣，放入牛肉丸，加一點生抽，幾滴老抽，加清水，大火燒

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）7

6、水變少時加一點水澱粉勾芡即可出鍋

牛肉丸子燴菜怎麼樣做（燴牛肉丸子的懶人做法一樣美味）8

7、湯汁濃郁，特别好吃

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