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烤平魚怎麼做才好吃
烤平魚怎麼做才好吃
更新时间:2025-12-01 22:06:12

  1、原料:平魚3條,蔥段15克,姜片。

  2、準備食材。

  3、平魚去内髒清洗幹淨,把魚身切花刀,要兩面切。

  4、大蒜切末。

  5、平魚放入盆中,加入蔥姜蒜、料酒、食鹽、蚝油和生抽。

  6、抹勻後腌制4-6小時左右。

  7、魚入味後,放入鋪上錫紙的烤盤中,刷上一層食用油,并用錫紙将魚尾蓋上。

  8、烤箱上下200°提前預熱,将魚放入,設置20分鐘進行烤制。

  9、烤好後,将魚取出,撒上孜然粉和辣椒粉,和蔥花末,即可食用。

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