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黃蟹清蒸做法

更新时间：2025-12-01 22:06:10

　　1、買來的黃蟹要先刷洗幹淨,防止夾傷,可以用夾子和毛刷刷洗。

　　2、先用料酒和米酒泡上一小時(啤酒也可以),先讓蟹子醉了。

　　3、螃蟹肚皮朝上放蒸箱裡,蓋上蓋。

　　4、蒸13分鐘,蒸好後焖一分鐘。

　　5、一分鐘焖完後,即可開蓋開吃了。

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