山藥分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。
山藥：山藥（山藥）一般指薯蓣（薯蓣科薯蓣屬植物）。薯蓣塊莖為常用中藥懷山藥，根可入藥，甘，溫、平，無毒。主治傷中，補虛赢，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服，耳目聰明，輕身不饑延年。本經。主頭面遊風，頭風眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞赢瘦，充五髒，除煩熱。别錄。補五勞七傷，去冷風，鎮心神，安魂魄，補心氣不足，開達心孔多記事。甄權。強筋骨，主洩精健忘。大明。益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛。時珍。生搗貼腫硬毒，能消散。震亨。
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