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西紅柿雞蛋拌面的做法

更新时间：2025-05-03 04:29:10

　　1、準備材料：西紅柿3個滾刀切，雞蛋3個打散，加入适量的鹽，小蔥一小把切碎。

　　2、少許豬油熱鍋，倒入打散的雞蛋，翻炒，這裡開中小火迅速翻炒，在将雞蛋盛到碗裡備用。

　　3、倒入西紅柿，開中小火翻炒，用鍋鏟去壓，慢慢逼出西紅柿汁來。

　　4、倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒，讓雞蛋和西紅柿融為一體。（因為打散雞蛋的時候已經加入過鹽了，所以不用再加鹽了）

　　5、加入适量的糖。

　　6、最後撒上蔥花，出鍋。

　　7、熱水燒開，下面，煮熟即可。

　　8、放入西紅柿雞蛋在面上即可食用。

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