清炒菜苔的簡單做法-tft每日頭條

清炒菜苔的簡單做法?這樣炒出來的青菜菜苔，連孩子都不挑食，掌握一個細節就能做好，我來為大家科普一下關于清炒菜苔的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清炒菜苔的簡單做法

這樣炒出來的青菜菜苔，連孩子都不挑食，掌握一個細節就能做好

當青菜吃得差不多的時候，菜苔就起來了，菜苔是老媽地裡摘來的，拎回來了一大包，放冰箱冷藏保存，吃了好多頓還有一點點。不知道你有沒有發現一個現象，廚師炒的青菜或者菜苔真的好吃的，在家自己炒的時候口感就差很多，其實差别在于色拉油加的多少，炒青菜或者菜苔一定要舍得放油，在油鍋裡面煸炒完全的青菜或者菜苔口感非常好，另外加入香菇，香上加香。我家娃以前也很不喜歡青菜或者菜苔，不過這款菜苔卻吃了很多，可見有時候并不是孩子真的不愛吃，是沒有做好菜。

菜苔炒香菇

【制作原料】：

青菜菜苔一把

色拉油适量

鹽 1茶匙

味精 1/2茶匙

幹香菇 8個

白糖 1湯匙

【制作方法】：

1.幹香菇用稍微熱的水浸泡泡發，中間可以換次水，也可以掰開後再浸泡，這樣泡發更快，注意表面加蓋，防止水很快變涼。将泡發後的香菇清洗一下，然後切開。

2.将青菜菜苔掰開，清洗幹淨。

3.将菜苔濾幹水分。