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燒餅做法

更新时间：2025-12-04 06:49:22

　　1、面粉裡加酵母粉、白糖，分次加入開水，邊加邊攪拌，沒有幹面粉時用手揉成面團，倒食用油繼續揉搓，蓋上蓋子發酵。

　　2、準備油酥，發酵好的面塊撒幹面粉，擀成大面皮，均勻抹上油酥，将面皮從一個方向卷成面卷，分成若幹個面劑子，兩頭捏緊揉成面餅。

　　3、兩面刷點食用油，粘上白芝麻，放在油鍋裡煎，兩三分鐘左右翻面，蓋上蓋子5分鐘，出鍋裝盤即可。

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