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涼拌餃子皮的制作方法

更新时间：2025-06-23 13:46:34

　　1、食材：餃子皮一塊錢的，醋适量，生抽适量，鹽适量，糖适量，胡椒粉一丢丢，花椒粉一丢丢，油潑辣子适量，香油适量，蒜沫适量。

　　2、把餃子皮下到沸水裡煮熟，撈出來，放入涼水中。

　　3、用剛才煮餃子的水，煮一點金針菇，或者綠色的菜也可以，顔色更好看，煮好後撈出來，放在盤子底部中間，堆稍微高一點。

　　4、把餃子皮從涼水中撈出來，這樣碼在金針菇上面，碼一圈。

　　5、最後把蒜沫放在頂部，用一個小碗把調汁，澆在餃子皮上面，華麗麗的涼拌餃子皮就做好啦。

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