豬腳筋的做法和配方-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

豬腳筋的做法和配方

更新时间：2025-05-11 15:32:02

　　1、食材：

　　豬蹄筋300g、紅尖椒50g、食鹽适量、花椒适量、料酒1勺、胡椒粉适量、郫縣豆瓣1勺、老抽1勺、白糖适量、蔥姜蒜适量、水澱粉适量、雞精适量。

　　2、步驟：

　　（1）将蹄筋下沸水鍋中焯煮片刻，撈出瀝幹水分。

　　（2）炒鍋中放油燒熱，下姜蒜絲和紅椒絲爆出香味，下郫縣豆瓣一勺炒出紅油，加白糖調味。

　　（3）下蹄筋稍稍翻炒後料酒走邊，下老抽和食鹽調味。

　　（4）翻炒片刻加适量清水燒沸後，加蓋改小火燒約半小時。待蹄筋軟糯時改大火收汁，加雞精，胡椒粉提味，放蔥段翻炒均勻，水澱粉勾芡，表面撒上蔥花即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

椒鹽孜然脆藕如何做

1、食材：藕1段，椒鹽粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。2、在超市挑一段藕，然後洗幹淨，去皮，切成薄片...

2025-05-11

胡蘿蔔瘦肉片怎麼做

1、将大蒜先用水清洗幹淨；2、将大蒜苗去掉根須切好備用；3、将豬肉洗淨切成片；4、将胡蘿蔔洗淨切成片...

2025-05-11

秋葵泥的制作方法

1、主料：秋葵11根，土豆一個，小米辣椒一個，蒜3瓣，鹽，胡椒，澱粉适量，生抽适量。2、土豆去皮，切...

2025-05-11

做雞塊腌制方法

1、主料：雞腿肉260g、西紅柿30g、卷心菜20g、生菜15g。2、輔料：油适量、鹽1/2勺、黑胡...

2025-05-11

海鲳魚的做法步驟

1、食材：尖椒半根，海鲳魚1條，料酒2勺，糖半勺，鹽少許，老抽少許，醋1勺，蒜半頭，蔥半根，姜片适量...

2025-05-11

嚴嵩的最壞結局（嚴嵩的悲慘結局）

摩根鳄魚完整（兇殘鳄魚變塑料玩偶）

韓國電影給人啟示（女孩為什麼要保護好自己）

絕地求生最強狙擊槍吃雞（主播僅用手槍完成9殺吃雞）

cg最巅峰的電影（電影推薦CG重塑）

農村什麼草最有收益（農村有3種可以賣錢的雜草）

巨齒鲨電影的評價（巨齒鲨電影你怎麼看）

胡歌獵場演技秒殺小鮮肉（長着男一的臉卻總演男二的戲）

為什麼明星都在巴厘島結婚（明星紮堆到巴厘島結婚）

劉德華演的哪部電影最經典（劉德華曾經出演的電影）

附近的薰衣草花海在哪裡有（十一打卡賞花好去處）

張藝謀有多牛（張藝謀用懸崖之上）