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鹵烤鴨脖怎麼做

更新时间：2025-07-11 22:22:23

　　1、準備好鴨脖将它清理幹淨。然後在盤裡放入蔥姜八角香葉，在加入料酒。十三香，味精雞精糖。

　　2、将它攪拌均勻之後再放入鴨脖，給鴨脖按摩一下，這樣可以更好的吸收。

　　3、然後将它放在這些調料裡面，腌制八小時。八小時之後将鴨脖，取出來給穿上竹簽，中間劃一刀劃開。

　　4、烤箱預熱5分鐘，180度烤15分鐘，15分鐘之後再翻過來再烤15分鐘。如果沒有烤箱，可以放鍋裡油炸下。

　　5、準備一個小碗，在裡面放上蜂蜜和海鮮醬油，用刷子将它們均勻的刷鑽鴨脖上，然後放入烤箱，再烤五分鐘。

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