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香煎米餅的做法

更新时间：2025-12-15 09:24:39

　　1、用料：剩米飯、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、鹽适量。

　　2、把胡蘿蔔切碎，鍋熱放一點點油，先炒胡蘿蔔碎，然後加入米飯翻炒，炒的過程中加入适量的鹽調味，炒好盛岀備用。

　　3、可以用任何圖案的模具，擺在一個平底盤中，把炒好的飯放進模具用小勺把米飯壓平。

　　4、把一個雞蛋打入平底盤加入鹽調味。

　　5、把米餅兩面充分裹上蛋液。

　　6、煎鍋放少許油，放入裹好蛋液的米餅，兩面煎成焦黃即可

　　7、煎好的米餅裝盤。

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