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家常青蛙怎麼做才好吃

更新时间：2025-05-23 18:02:20

準備材料：田雞２５０克、蔥５克、蒜５克、青椒５０克、麻椒２克、幹辣椒５克、料酒１０克、生抽１０克。

１、蒜片，青椒切段備用。

２、鍋中倒油，麻椒，幹辣椒，大火爆香。

３、倒入蒜片，煸炒均勻。

４、倒入田雞，煸炒至變色。

５、加入料酒，生抽，翻炒均勻。

６、倒入青椒，翻炒均勻。

７、加入鹽，蔥段，翻炒均勻。

青蛙别名田雞、水雞。是兩栖類動物，最原始的青蛙在三疊紀早開始進化。屬于動物界、脊索動物門、兩栖綱、無尾目、始蛙亞目、中蛙亞目、新蛙亞目。無尾目是屬于兩栖綱的動物，成體基本無尾，卵一般産于水中，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經過變态，成體主要用肺呼吸，但多數皮膚也有部分呼吸功能。

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