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臘肉炒青椒怎麼炒好吃竅門

更新时间：2025-06-18 14:10:31

　　1、主料：臘肉、青椒。

　　2、調味料：蔥姜蒜碎、糖、鹽、雞粉、料酒。

　　3、臘肉上鍋蒸10分鐘，切片備用。青椒掰片備用。

　　4、油熱蔥姜蒜末爆香放入臘肉翻炒至臘肉卷曲出油，肥肉部分透明。

　　5、放入青椒片，加糖、鹽、雞粉、料酒調味。臘肉本身已經鹹，酌量加鹽。

　　6、青椒斷生後出鍋即可。

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