首页
/
每日頭條
/
美食
/
麻辣撈汁花甲做法
麻辣撈汁花甲做法
更新时间:2025-07-24 02:00:19

  花甲屬于貝殼的類的海鮮,它的做法多種多樣,它特點很多。價格便宜是一個,味道鮮美是一個,制作簡單美味也是一個。

  麻辣撈汁花甲做法(做撈汁最是美味啦)(1)

  所以喜歡吃花甲朋友,來看看這道烙制花甲是怎麼制作的吧,酸啊了爽口,下飯過瘾,吃着可好吃了。

  準備需要的食材:花甲(花蛤,花蚬子)都是同一個東西,紅辣椒,青線椒,泡筍,泡椒,檸檬。調味料:青花椒,海鮮醬油,蘋果醋,耗油,辣鮮露,鹽

  麻辣撈汁花甲做法(做撈汁最是美味啦)(2)

  步驟一:将以上的所有食材準備好,然後将買回的新鮮花甲處理一下,先讓花甲吐沙,花甲放入一個容器中加入水 鹽 香油,靜置3小時。然後準備切配料,泡筍泡椒、青紅辣椒切段備用。

  步驟二:這裡準備炒制,炒鍋洗淨燒熱,鍋中倒入适量的食用油。油熱爆香青花椒,然後下入泡椒、酸筍炒香。然後鍋中下入開水,煮開後開始調味,放上蘋果醋,海鮮醬油,辣鮮露,少許的還有,适量的鹽。

  步驟三:就這樣做好的湯出鍋,将其晾涼備用,然後切幾片檸檬和青紅辣椒,一起放入熬制好的湯汁内。這裡來處理花甲了,準備湯鍋,将花甲放鍋中煮熟,然後去掉沒有肉的殼,這樣吃起來比較過瘾。

  步驟四:最後再把湯汁淋在花甲上,将其放冰箱冷藏30分鐘口感最佳。

  麻辣撈汁花甲做法(做撈汁最是美味啦)(3)

  酸辣的撈汁花甲就做好了,真的是酸辣爽口,喜歡的朋友趕緊來試試吧,味道不錯喲。

  雞蛋是我們餐桌上最常見的食物,營養豐富再加上鮮嫩的口感一日三餐總少不了它的身影,但很多人對它的烹饪方法還隻停留在煮、炒、蒸、炖階段,日複一日的單一做法讓吃也徘徊在吃膩的邊緣。

  不過雞蛋總是會給人驚喜,好吃的做法總是很多的,下面這道雞蛋炒醬。就是這麼一道下飯菜,炒制出來成品鮮香爽口,香辣味加上鮮香味道。看着油亮醬汁濃郁,吃着爽口下飯,美味非常呢。

  麻辣撈汁花甲做法(做撈汁最是美味啦)(4)

  準備需要的食材:雞蛋3個、小米辣4個、蔥綠1段、2勺黃豆醬(覺得小米椒太辣,可以換成線椒哦)

  步驟一:将以上的所有食材準備好,然後将幾個雞蛋,給打入碗中。然後拿筷子把雞蛋充分的打散,然後把小米辣清洗幹淨切成小段,蔥綠洗淨切段備用。

  麻辣撈汁花甲做法(做撈汁最是美味啦)(5)

  步驟二:準備炒制料,炒鍋洗淨燒熱,鍋中倒入适量的食用油,将炒鍋充分的滑油。然後倒入充分打散的雞蛋液,然後用筷子攪散炒熟。這裡雞蛋炒熟以後加入蔥花、小米辣、黃豆醬、然後炒焯一會再加入少許的清水,煮一分鐘裝盤即可。

  這樣煮到湯汁粘稠,嘗嘗味道可以了,就能出鍋了,再撒上蔥花點綴。這樣一道好吃的醬炒雞蛋,就制作好啦,吃着新鮮的辣味、雞蛋的鮮香爽口,味道很是不錯呢。

  麻辣撈汁花甲做法(做撈汁最是美味啦)(6)

  這道菜黑可以改成煎雞蛋制作哦,這樣就不用打散雞蛋了,隻需要煎上三個雞蛋。然後将其切成小塊狀,如果炒制就行啦。

  ,

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
白菜葉包肉餡卷做法
白菜葉包肉餡卷做法
白菜葉包肉餡卷做法?白菜片洗淨,水開時入鍋燙軟蔥花,姜沫,雞蛋,調料跟肉沫一起拌均,順時針多拌一會,下面我們就來說一說關于白菜葉包肉餡卷做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!白菜葉包肉餡卷做法白菜片洗淨,水開時入鍋燙軟。蔥花,姜沫,雞蛋...
2025-07-24
皮膚曬黑怎麼辦呀
皮膚曬黑怎麼辦呀
夏天的确悄悄過去,但是對你留下的印記卻還在比如曬得黢黑的你​亦或者剛剛軍訓完的你​還有比我們更黑的嗎?沒有辦法,太陽太強悍了,硬生生把我們曬成了黑妞但是就算是黑,我們依然秉着不放棄不妥協堅持美白的理念,誰還不是個白白的小仙女呢?一起看一下,...
2025-07-24
韭菜炒貝肉的家常做法竅門
韭菜炒貝肉的家常做法竅門
原料:韭菜、扇貝肉、油、鹽、白胡椒粉、醬油。做法步驟:第1步、韭菜和扇貝肉準備好。第2步、韭菜清洗幹淨,甩掉葉間的水,切寸段。第3步、扇貝肉是現成的冷凍貝肉,解凍後将上面的一些内髒殘留特去掉,重新用清水淘洗兩遍。第4步、熱鍋熱油,将貝肉入鍋...
2025-07-24
黑胡椒牛肉怎麼燒好吃
黑胡椒牛肉怎麼燒好吃
高手就請關了這個菜譜吧!!!!!我這個就是給想吃肉肉.但是真不會調味料的寫的..By半糖加冰
2025-07-24
芝士100種吃法
芝士100種吃法
芝士,一定不能浪費的百變食材,真的是一種非常奇妙的食材。無論是怎樣的食材隻要在制作過程中加入芝士都能起到化腐朽為神奇的魔力。隻要加入那麼點芝士,原本平淡無奇的食物似乎瞬間被注入了靈魂。咬下一口,濃香可口,唇齒留香,一股幸福的感覺油然而生。喜...
2025-07-24
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved