黃瓜是現在的應季蔬菜，其肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香，物美價廉，深受食客的喜愛。初秋可要珍惜吃本地黃瓜的機會哦，錯過又要等一年！
黃瓜這麼拌，閨蜜老是來打包，酸辣開胃嘎嘣脆，每次吃飯總吃撐。跟着哈妹一起看看美味的涼拌黃瓜的做法!喜歡可以在家做做看，超美味！
金針菇涼拌黃瓜
配料:黃瓜半根、胡蘿蔔半根、金針菇100g、大蒜4瓣、小米椒2個、香油一勺、香辣醬一勺、花椒油一小勺、味極鮮一勺、白醋兩勺、蚝油一勺、香菜适量、白芝麻适量、白糖少許 烹饪步驟:1.青瓜胡蘿蔔切絲，青瓜稍微切粗一點
2.金針菇去根，入開水煮熟，
3.撈起過涼開水
4.把金針菇放入裝青瓜胡蘿蔔的容器裡
5.加入上述的所有調料
6.拌勻即可
7.裝盤後撒入白芝麻即可
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