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荠菜口蘑豆腐羹

更新时间：2025-12-22 05:43:46

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）1

By 椛吃【豆果美食官方認證達人】

用料

豆腐 150g
荠菜适量
澱粉 15g
水（澱粉用） 30g
水 600g
鹽 2小勺
火腿适量

做法步驟

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）2

1、準備好食材豆腐切丁，荠菜切碎，火腿切丁.

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）3

2、湯鍋中放入水600g煮開.

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）4

3、放入豆腐丁

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）5

4、将豆腐煮至顔色白白嫩嫩的.

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）6

5、淋入水澱粉勾芡，勾芡至稍稍濃一點.

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）7

6、放入鹽兩小勺調味

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）8

7、放入荠菜

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）9

8、将荠菜煮熟即可.

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）10

9、裝入碗中，撒火腿丁即可.

荠菜口蘑豆腐羹（荠菜豆腐羹風味人間美食複刻大挑戰）11

10、完成.

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