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怎麼用番茄做番茄金針菇

更新时间：2025-12-21 19:21:08

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）1

番茄的又一吃法可拌面可拌飯

By 蟲懶懶

用料

番茄 2個
金針菇一把
味極鮮少許
香蔥 2根
食鹽 3克

做法步驟

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）2

1、熱鍋涼油下蔥花爆香

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）3

2、放入番茄塊翻炒

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）4

3、炒至番茄微微出湯

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）5

4、加一勺生抽

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）6

5、再加入食鹽促使番茄出湯

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）7

6、金針菇段碼入鍋内

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）8

7、蓋上鍋蓋轉小火焖2分鐘用番茄的湯汁焖熟金針菇

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）9

8、開蓋後撒适量雞粉

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）10

9、轉大火燒至湯汁濃稠

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）11

10、撒入蔥花關火

怎麼用番茄做番茄金針菇（飯店大廚說漏嘴的秘密）12

11、完成✅

小貼士

金針菇不适宜長時間炖煮 1分鐘左右就熟了

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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