每次去店裡吃酸辣粉都覺得食材好簡單,自己在家做隻要十分鐘就能做出特别好吃的酸辣粉,口味一點也不輸店裡的味道
By 蘇雅小食記 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 紅薯粉 一把
- 花生 适量
- 大蒜泥 适量
- 辣椒面 适量
- 蚝油 1匙
- 生抽 3匙
- 鹽 适量
- 陳醋 3匙
- 白糖 半匙
- 花生油 3匙
- 榨菜 半包
- 白芝麻 适量
做法步驟
1、蒜末,小米辣,白芝麻
2、淋上熱油
3、生抽,蚝油,醋,油辣子混合均勻
4、生抽,蚝油,醋,油辣子混合均勻
5、生抽,蚝油,醋,油辣子混合均勻
6、水開放入泡軟的紅薯粉
7、加入煮粉湯
8、撈出煮好的紅薯粉
9、放入花生,榨菜末,香菜
10、放入花生,榨菜末,香菜
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